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5° Festival Internazionale di Humor Grafico 2002 "Un sorriso sicuro per il diritto di mangiare bene e ridere in pace"

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UN SORRISO SICURO Per il diritto di mangiare bene e ridere in pace! Un millennio pieno di vecchi e nuovi problemi. Nuovi, per modo di dire. Le tecnologie imperversano(computer, internet, telefonia) e fanno spazio ad e-commerce e new-economy (ma anche old) che fanno spazio a loro volta a clonazioni ed alimenti transgenici che, a cascata, fanno spazio a problemi dell'ambiente e ci obbligano a verificare ogni volta con maggio cura le cose che mangiamo e ci portano tanti interrogativi partendo dal più semplice: sappiamo la provenienza degli alimenti? Ci chiediamo poi: siamo pronti a mangiare on-line? I nostri cibi saranno virtuali? Le grandi emergenze alimentari si risolveranno via e-mail? Gli alimenti transgenici viaggeranno via internet e si trasformeranno in un virus del quale non potremo fare a meno? I prodotti genuini, naturali, di vecchia tradizione, scompariranno? Il cibo manomesso sarà la new-entry o ci aspetta altro? Basterà un semplice messaggio al telefono cellulare per fermare il tutto o si continuerà a ciccare col mouse per modificare gli alimenti e l'ambiente? Mucche pazze, clonazioni di pecore "Dolly", cibi modificati e alterati, farine animali per erbivori sono il ritornello che li accompagna in questi tempi. Da sempre, e confrontandosi alla distanza gli autori umoristici grafici ci fanno riflettere. Vogliamo vivere i tempi moderni con sicurezza, sapendo cosa mettiamo sul piatto per mangiare. Vogliamo continuare a dire: pane al pane e vino al vino! Julio Lubetkin Direttore artistico Festival Internazionale Humor Grafico La qualità del vivere è divenuta, ovunque e non solo in Italia, un'esigenza. Anche se non soprattutto per i cibi, per l'acqua e per i vini. Questa è la rivoluzione. Le multinazionali giocano, con spietatezza, le ultime carte inquinanti; tentano di arrestare ciò che no può essere arrestato. Io, tu gli altri esigiamo cibi, acqua e vini naturali, in cui l'intervento dell'uomo e delle sue tecniche sia concesso solo per il miglioramento, qualitativo e quantitativo. Ciascuno in ogni luogo, provvisto di un minimo sostegno economico, assistito e controllato dalla comunità è in grado di avere, dal lavoro della terra su cui lui e la famiglia piantano i piedi, il sostentamento, per sé e per gli altri, corretto perché naturale. Avremo dalle comunità, con informazioni veritiere cibi, acqua e vini sicuri e torneremo a sorridere con altre preziosissime stampelle dei Festival Umoristici. Luigi Veronelli Febbraio 2002

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